El centro de investigación agropecuaria y del medio ambiente de Tlajomulco es único en su tipo porque permite a los jóvenes aprender técnicas que transformarán la agroindustria.
Por Redacción
La agroindustria es uno de los sectores vitales de México, y Jalisco es uno de los centros de producción alimentaria más importantes del país. Esto lo pone en una posición privilegiada, pero también exige responsabilidades, y una de ellas es ofrecer profesionales preparados para los retos del presente y futuro de esta industria.
Para ello, la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) ofrece una carrera, laboratorios y centros que cumplen con las necesidades que deben ser cubiertas pronto para el desarrollo económico y social del país en la agroindustria, impulsada por la innovación y transformación guiada por líderes de clase mundial.
Esa carrera es la Ingeniería Empresarial Agropecuaria, un programa educativo para todo aquel que quiere convertirse en líder del sector agroindustrial. Esta, combina agricultura, tecnología y gestión empresarial para transformar la industria. Desde la producción hasta la comercialización, quien la estudia aprenderá a optimizar procesos, implementar innovación sostenible y desarrollar negocios agropecuarios de alto impacto.
Para su formación, el estudiante de Ingeniería Empresarial Agropecuario tiene acceso a espacios, servicios y escuelas tales como el Rancho Escuela Centro de Investigación Agropecuaria y del Medio Ambiente de Tlajomulco (CIAMAT) de la UAG.
Este es un centro “vivo” con campos de cultivo, invernaderos, criaderos de animales (borregos, cerdos, aves, bovinos) y laboratorios enfocados en prácticas reales agroindustrial y ambiental. El lugar está completamente equipado para que estudiantes desarrollen habilidades en siembra, cría, innovación sostenible y agro emprendimiento.
Ubicado en Tlajomulco de Zúñiga, sirve para formar profesionales agropecuarios mediante experiencias prácticas en:
-Sistemas agrícolas: invernaderos, cultivos de granos, hortalizas y flores.
-Sistemas pecuarios: crianza de ganado bovino, porcino, ovino, aves y forraje hidropónico.
-Además, el CIAMAT también se utiliza para realizar investigación aplicada en nutrición animal, sanidad, tecnologías de riego y manejo de plagas.
Este lugar lo utilizan principalmente estudiantes de Ingeniería Empresarial Agropecuario, así como investigadores y técnicos de la UAG.
El CIAMAT ofrece formación práctica y experiencial para los estudiantes en varios ámbitos. Los alumnos no sólo aprenden teoría, sino que “viven el campo” y participan en proyectos reales de los siguientes temas:
-Innovación sostenible: Se promueven técnicas como forraje verde hidropónico, abonos orgánicos, riego eficiente, nutrición vegetal y animal, con un enfoque en prácticas sustentables.
-Transferencia de tecnología y servicios: Asesora a productores y ganaderos locales en sanidad animal, análisis de suelos, nutrición y cuidado del ganado.
-Desarrollo de líderes: Promueve habilidades empresariales en el sector agroalimentario con una visión innovadora y emprendedor.
-Producción saludable: El CIAMAT cuenta con certificaciones de hato libre de brucelosis y tuberculosis bovina, aumentando el valor sanitario del ganado.
El Centro de Investigación Agropecuaria de la UAG en Tlajomulco forma a estudiantes para el desarrollo de esta actividad.
